Erhardt „Lecker” Sommermenü

Aperitif – 1.490,- Ft

Sansi Berry Cocktail

Spumante – Himbeeren-Pfirsichsaft/

Kalte Vorspeise – 2.490,- Ft

Lachs-Carpaccio mit Zucchini, Ruccola, Grana Padano

Wein: Vincellér Zöld veltelini 2013 (Grüner Veltliner) – 360,- Ft/dl

Suppe – 990,- Ft

Basilikum-Crémesuppe mit Cherrytomaten-Mozzarella

Wein: Pannonhalmi Apátság Sauvignon blanc 2014 – 520,- Ft/dl

Hauptgang – 4.290,- Ft

Weiße Scherzel von Kalb, mit Champignon, Petersilienwurzel-Sosse, Kräutern-Neukartoffeln

Wein: Mád Furmint 2013 – 520,- Ft/dl

Dessert – 990,- Ft

Panna cotta mit gebratenen Marillenscheiben, Himbeeren, Melisse, „Explosionspulver”

Wein: Szőke Mátyás Muscat Ottonel 2013 – 440,- Ft/dl

4-Gänge-Menü ohne Aperitif und Weinbegleitung: 7.500 ,- Ft

4-Gänge-Menü mit Aperitif und Weinbegleitung: 10.830 ,- Ft

 

 

 

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