Exkluzív Nyári Borest Kerthelyiségünkben

Mediterrán Borok Világa – francia-, olasz-, spanyol – borok helyi ízekkel

A borokat prezentálja:

Komoróczki Anna (borszakértő, IFDT)

Varga Gábor jazz-zenei kíséretével

Időpont:

2012. augusztus 25., szombat

Kezdés: 18:30

Asztalfoglalás:

99/506-711

Bor- és menüsor

 

Aperitif:

Pere Ventura Cava Tresor Brut

Szt. Jakab kagyló

zsenge nyári tök, citromfűzselé

***

Lurton Mas Janeil Grenache-Sauvignon 2011

Marinált lazac

édeskömény-zöldalma saláta, limeöntet

***

Chateau du Rouet Tradition Cuvée Réservée Rosé 2011

Friss kecskesajt levendulával

rukola, málna, baguette

***

Zenato Soave Classico 2009

Cannelloni

vargánya-cukkini-mascarpone töltelék,bazsalikom

***

Masciarelli Montepulciano d’ Abruzzo 2009

Nyúlcomb filé-prosciutto rolád

paradicsom, mini padlizsán, padlizsánkrém

***

Gabbiano Chianti Classico 2008

Fürj

pecorino-chianti risotto, trüffel

***

Il Poggione Brunello di Montalcino 2006

Bélszín tagliata

feketeoliva-püré, mángold

***

Bodages Hidalgo la Gitana

Hidalgo Pedro Ximenez Triana

Katalán krém

balzsamecet redukció

A menü ára a borkísérettel:

16.900,-Ft/fő

to top