Januári ajánlatunk
Unser Angebot im Januar 

 

 

 

Libamáj-ízelítő:
Konyakos libamájpástétom
Hideg libamáj szeletek saját zsírjával, friss zöldségekkel
hozzá pirítós
Gänseleber-Kostprobe:
Gänseleberpastete mit Cognac
Kalte Gänseleberscheiben mit eigenem Fett und frischen Primeurs

Fokhagymás vajjal pirult „ízes-sajt” kevert zöldsalátával, pirított magvakkal
és barna pirítóssal

Schmackhafte Käse, geröstet mit Knoblauch-Butter, serviert mit Grünsalat und Kernen,
dazu Roggenbrot-Toast

Gulyásleves csészében, házi csipetkével
Gulaschsuppe mit hausgemachtem gezupftem Teig, serviert in Suppentasse

Fogasfilé a rostlapról tejszínes gombamártással és zöldfűszeres serpenyős burgonyával
Zanderfilet vom Rost, serviert mit sahniger Pilzsosse und würzigen Pfannkartoffeln

Lazacsteak mentás zöldborsópürével, márványsajtos fűszervajjal
Lachsteak mit Minze-Grünerbsenpürée und Blauschimmelkäse-Gewürzbutter

Ropogós csirkecsíkok grillezett zöldségekkel, füstöltsajt mártással
Knusprige Hühnerstreifen mit gegrilltem Gemüse und Rauchkäsesosse

Bécsi szelet sertés szűzből készítve petrezselymes burgonyával
Schweinsfilet Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln

Wellington bélszín a’ la Erhardt
Lendenbraten Wellington a’ la Erhardt

Sült banán narancsos csokoládé öntettel
Gebackene Banane mit Schokoladen-Orangensosse

Jó étvágyat kívánunk!
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

to top