HIDEG ELŐÉTEL/KALTE VORSPEISE/COLD STARTER

Amuse bouche:
Kacsamáj I Tatárbeefsteak I Garnéla tempurában I Avokádó
Amuse bouche: Entenleber I Rindstatar I Garnelen im Tempurateig I Avocado
Amuse bouche: Duckliver I Beef tartare I Shrimp tempura I Avocado

4.890,-

*all.: glutén/tej/tojás/hal/rákfélék, mustár-gluten, milk, egg, fish, crustaceans, mustard

FŐÉTEL/HAUPTGANG/MAIN COURSE

Zsályával és érlelt sonkával sült sertésszűz I Gnocchi I Vadbrokkoli
Schweinefilet mit Salbei und Prosciutto I Gnocchi I Wilder Brokkoli
Fillet of pork with sage and prosciutto I Gnocchi I Wild broccoli

6.490,-

*all:: glutén, tojás, tej/gluten, egg, milk

DESSZERT/DESSERT

„Forró szerelem” – vanília és málna szívdesszert
„Heiße Liebe” – Herzkuchen mit Vanille und Himbeere
„Love is hot” – cake with vanilla and raspberry

2.890,-

*all.: glutén, tojás, tej/gluten, egg, milk

***
3-FOGÁSOS MENÜ / 3 GÄNGE MENÜ/ 3 COURSES MENU: 12.490,-

BORKÍSÉRET a menühöz/WEINBEGLEITUNG/WINE pairing: 7.490,-

+ 12,5% SZERVÍZDÍJ

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! WIR WÜNSCHEN IHNEN GUTEN APPETIT! ENJOY YOUR MEAL!

SZEZONÁLIS AJÁNLATUNK

UNSER AKTUELLES MENÜ

OUR SEASON MENU

HIDEG ELŐÉTEL/KALTE VORSPEISE/COLD STARTER

LAZAC TERRINE, ZÖLDBORSÓ, UBORKA

Lachs-Terrine, Erbsen, Gurken

Salmon terrine, green peas, cucumber

1,3,4,7,9

3.990,-

LEVES/SUPPE/SOUP

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES, FRISS, CHILIS KECSKESAJT

Kürbiscremesuppe, frischer Ziegenkäse mit Chili

Cream soup of pumpkin, fresh goat’s cheese with chili

7

2.890,-

FŐÉTELEK/HAUPTGÄNGE/MAIN COURSES

SERTÉSSZŰZ CÉKLÁS RIZOTTÓVAL

Schweinsfillet mit Rote Rübe-Risotto

Fillet of pork with beetroot-risotto

6,7

6.490,-

DESSZERT/DESSERT

TIRAMISU

3,7

2.890,-