HIDEG ELŐÉTEL/KALTE VORSPEISE/COLD STARTER

LAZACTATÁR UBORKÁVAL, KAPRIVAL

Lachstatar mit Gurken und Kapernbeeren

Salmon tartare with cucumber and caper

1,4,7

4.890,-

LEVES/SUPPE/SOUP

GOMBÁS VADRAGULEVES (topfban)

Cremige Wildsuppe mit Gemüse und Pilzen (im Topf)

Venison-vegetable soup with mushroom (big portion)

1,3,7,9,10

2.990,-

FŐÉTEL/HAUPTGANG/MAIN COURSE

SERTÉSSZŰZ FILÉ CÉKLARIZOTTÓVAL

Schweinefilet mit Rote Rüben Risotto

Fillet of pork with beetroot risotto

6,7,9

5.990,-

DESSZERT/DESSERT

ESTERHÁZY–SZELET

Esterházy Schnitte

Esterhazy cake

3,7,8

2.890,-