Farsangi ajánlatunk 2011

Unser Faschingsangebot 2001

Our Festival Offer 2011

Füstölt pisztrángfilé és pisztrángfilé-hab paradicsom-concasséval,

friss, házi sütésű kenyérrel 1.690,- Ft

Gerächertes Forellenfilet und Forellen-Mousse, serviert mit

Paradeis-Concassé und frischem Brot

Smoked troutfillet and trout-mousse, served with tomato-concassé

and home baked, fresh bread

Póréhagymás burgonyakrémleves céklás sajtgombóccal 690,- Ft

Lauch-Kartoffelcrémesuppe mit rote Bete-Käseknödel

Créme of potatosoup with leek, served with beetroot-cheesedumpling

Laskagombával készült harcsapaprikás petrezselymes gnocchival 2.290,- Ft

Welspaprikasch mit Austernpilz, serviert mit Petersilien-Gnocchi

Catfish-paprikas with oyster mushrooms, served with parsley-gnocchi

Konfitált libacomb és fokhagyma, karamellizált mandarinnal

és burgonyapürével 2.490,- Ft

Gänsekeule und Knoblauchzehe Konfit, serviert mit karamellisierten

Mandarin und Kartoffelpürée

Leg of goose and garlic confit, served with caramelized mandarin

and mashed potatoes

Bordírozott sertésszűzérmék grillezett zöldségekkel, hagymás törtburgonyával és lilakáposzta-mártással 2.190,- Ft

Schweinsfilet im Bacon vom Rost, serviert mit Grillgemüse,

Zwiebel-Stampfkartoffeln und Rotkohl-Sosse

Fillet of por kin bacon, roasted, served with grilled vegetables, onion-mashed

potatoes and red-cabbage sauce

Tiramisu 850,- Ft

Tiramisu

Tiramisu

Jó étvágyat kívánunk! – Guten Appetit! – Enjoy Your Meal!