Unser Faschingsangebot 2001
Our Festival Offer 2011
Füstölt pisztrángfilé és pisztrángfilé-hab paradicsom-concasséval,
friss, házi sütésű kenyérrel 1.690,- Ft
Gerächertes Forellenfilet und Forellen-Mousse, serviert mit
Paradeis-Concassé und frischem Brot
Smoked troutfillet and trout-mousse, served with tomato-concassé
and home baked, fresh bread
Póréhagymás burgonyakrémleves céklás sajtgombóccal 690,- Ft
Lauch-Kartoffelcrémesuppe mit rote Bete-Käseknödel
Créme of potatosoup with leek, served with beetroot-cheesedumpling
Laskagombával készült harcsapaprikás petrezselymes gnocchival 2.290,- Ft
Welspaprikasch mit Austernpilz, serviert mit Petersilien-Gnocchi
Catfish-paprikas with oyster mushrooms, served with parsley-gnocchi
Konfitált libacomb és fokhagyma, karamellizált mandarinnal
és burgonyapürével 2.490,- Ft
Gänsekeule und Knoblauchzehe Konfit, serviert mit karamellisierten
Mandarin und Kartoffelpürée
Leg of goose and garlic confit, served with caramelized mandarin
and mashed potatoes
Bordírozott sertésszűzérmék grillezett zöldségekkel, hagymás törtburgonyával és lilakáposzta-mártással 2.190,- Ft
Schweinsfilet im Bacon vom Rost, serviert mit Grillgemüse,
Zwiebel-Stampfkartoffeln und Rotkohl-Sosse
Fillet of por kin bacon, roasted, served with grilled vegetables, onion-mashed
potatoes and red-cabbage sauce
Tiramisu 850,- Ft
Tiramisu
Tiramisu
Jó étvágyat kívánunk! – Guten Appetit! – Enjoy Your Meal!