Frühlings-Menüangebot

Kalte Vorspeise

Beefsteak Carpaccio mit Rucola und Grana Padano – 2.790,- Ft

Suppe

Bärlauch Crémesuppe mit Schrimps – 990,- Ft

Warme Vorspeise

Zanderfilet vom Rost mit Paradeis-Basilikum Risotto, „Limette-Espuma” 2.290,- Ft

Hauptspeisen

Ungarischer „Mangalica” Schwein-Steak vom Rost mit Bärlauch- Frühlings Gemüse und Topinamburpürée – 4.690,- Ft

Hirschpörkölt mit Topfen-Csuszateig – 3.900,- Ft

Dessert

Zitrus-Eiscréme mit Pistazien und Honigknusper – 990,- Ft