Design Hét Sopron: gyertek és kóstoljátok meg 10.02-12 között soproni design menüt, valamint a 2014 évi Gourmet fesztivál egyik legsikeresebb rakott krumpliját a „CHIPSTUNING”-ot.
Köszönet a Sign Kreatív ügynökségnek:-)
Design Menü:
Üdvözlő falat
Szőlő – mozzarella-bazsalikom, chilivel és bodzával fűszerezve
Borajánlat: Taschner Irsai Olivér 2014
Leves
Sütőtök krémleves tökmaggal
Borajánlat: Iváncsics Merlot rosé 2013
Meleg előétel
Roston sült fogas filé vajon pirított mogyoróval, bébispenóttal
Borajánlat: Vincellér Zöld veltelini 2013
Főétel
Borjú fehérpecsenye zöldfűszeres-gesztenyekrémes gnocchival
Borajánlat: Weninger SOPRON cuvée 2011
Desszert
Panna cotta citromlekvárral, friss fügével
Borajánlat: Vincellér Késői Zenit 2013
A menü „Design Hét”ára: 4.900,-Ft/fő
A menü ára borkísérettel (0,75 dl/bor/tétel): 6.600,-Ft/fő
Kérjük asztal- és menü foglalását a 06 99/506 711-es telefonszámon jelezze felénk!
„CHIPSTUNING” – Streetfood (kerthelyiségünkben, álló asztaloknál elfogyasztva)
A 2014-es Gourmet Fesztivál „rakott burgonya” kategóriában a kedves vendégek és a gasztrobloggerek véeleménye szerint az egyik legkreatívabb étel volt!
1.100,-Ft/adag