Márton-napi Libamenü 5 fogásban

Hideg előétel

Libamájterrine friss fügével, pirítóssal

Borajánlat: Szőke Mátyás: Muscat ottonel 2013

Leves

Sütőtök krémleves feta sajttal

Borajánlat: Iváncsics Merlot rosé 2013

Meleg előétel

Libamell szelet rukkolás, tengeri són és szénán sült céklával, pirított magvakkal

Borajánlat: Lővér Pinot noir 2011

Főétel

Ropogósra sült libacomb (1/2) párolt vöröskáposztával és glaszírozott gesztenyével,

bazsalikomos burgonyapürével

Borajánlat: Aktuális Újbor-ajánlatunk

Desszert

Házi karamell szelet tejszínhabbal

Vincellér Zenit Késői szünet 2013

A menü ára borkísérettel: 7.900,-Ft/fő

A menü ára borkíséret nélkül: 5.900,-Ft/fő

Jó étvágyat kívánunk!