ADVENTI MENÜ – MENÜ ZUM ADVENT – MENU “ADVENT”

 

HIDEG ELŐÉTEL/KALTE VORSPEISE/COLD STARTER

 

LAZACTATÁR, MASCARPONE, UBORKA

Lachstatar, Mascarpone, Gurken

Salmon tartare, mascarpone, cucumber

1,4,7,9

5.490,-

 

LEVES/SUPPE/SOUP

 

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES, FRISS, CHILIS KECSKESAJT

Kürbiscremesuppe, Frischer Ziegenkäse mit Chili

Cream soup of pumpkin, fresh goat’s cheese with chili

7

2.890,-

 

FŐÉTELEK/HAUPTGÄNGE/MAIN COURSES

 

HARCSAPAPRIKÁS KAPROS-TÚRÓS NUDLIVAL

Welspaprikasch, Topfen-Schupfnudeln mit Dill

Hungarian catfish paprikash with dill-cottage cheese dumplings

1,3,4,7

6.990,-

 

SERTÉSSZŰZ CÉKLÁS RIZOTTÓVAL

Schweinsfillet mit Rote Rübe-Risotto

Fillet of pork with beetroot-risotto

6,7

6.490,-

 

DESSZERT/DESSERT

 

PAVLOVA

Pavlova

Pavlova

3,7

2.890,-