Zenés Óévbúcsúztató, Újévköszöntő Est az Erhardt Étteremben 2013. december 31. Érkezés, vendégfogadás: 19 órától
Program:
Érkezés: 19 és 20 óra között Érkezéskor 1 pohár pezsgővel és Chefünk üdvözlő falatjával fogadjuk kedves Vendégeinket pincénk előterében.
Az este folymán zenél:
Miski Ferenc „One-Man-Band” Szombathelyről (klasszikus tánczenei slágerek)
„Szilveszteri Menü”
(20:00 – 22:30 óra között szervírozva)
Hideg Előétel – Ízelítő-falatok
- Clementine-Bivaly mozzarella-Prosciutto, mentával ízesítve
- Füstölt lazac céklával és Wasabi krémmel
- Roston sült libamájszelet karamellizált almával, fehércsokoládéval, Fleur de sellel
- Helyben sült friss, mini péksütemények
Választható főételek:
- Lazacsteak garnélával és zöldségekkel „csomagolva”, krémes polentával, zöldcitromos fűszervajjal vagy
- Ropogósra sült kacsacomb ás kacsamell-szeletek narancsmártással és bazsalikomos rizottóval vagy
- Göngyölt malacsült almás – pezsgős párolt káposztával, zeller-burgonyapürével vagy
- Áfonyás vaddisznópörkölt vargányás-zöldfűszeres zsemlegombóccal
Desszert:
„Poires Belle Héléne”
Körtevariációk vaníliamártással és csokoládéfagylalttal, pirított mogyoróval
Éjféli büfé:
- Korhely lencseleves füstölt-főtt csülökhússal
- Roppanós Bécsi virsli mustárral és frissen sült császárzsemlével
- Francia saláta és kaszinótojás
- Frissen sült kenyér
Belépődíj: 13.900 ,- Ft/fő,
mely tartalmazza a fogadóital-Chef üdvözlete-, a 3 fogásos vacsora- (előétel, főétel, desszert) és az éjféli büfé költségét és a zenei programot. Az Újévet együtt köszöntjük Önökkel egy pezsgős koccintással. A vacsora főfogásának választását kérjük, hogy az asztalfoglalással egy időben legyenek szívesek jelezni!
Az este során bor-koktél-pezsgő bárunk a 2013-as év újdonságait kínálja Önöknek!
Dresscode: Informal
Asztalfoglalás és belépőjegy vásárlás: Erhardt Étterem, 9400 Sopron Balfi út 10., naponta 12-22 óra között
További információval szívesen állunk az Önök rendelkezésére az alábbi elérhetőségeinken
Tel.:00/36-99-506-711 vagy az info@erhardtpanzio.hu email címen.
Jó étvágyat és jó szórakozást kívánunk!
B.U.É.K 2014!
