Januári ajánlatunk
Unser Angebot im Januar 

 


Libamáj-ízelítő:
Konyakos libamájpástétom
Hideg libamáj szeletek saját zsírjával, friss zöldségekkel
hozzá pirítós
Gänseleber-Kostprobe:
Gänseleberpastete mit Cognac
Kalte Gänseleberscheiben mit eigenem Fett und frischen Primeurs
2.990,-

Fokhagymás vajjal pirult „ízes-sajt” kevert zöldsalátával, pirított magvakkal
és barna pirítóssal
Schmackhafte Käse, geröstet mit Knoblauch-Butter, serviert mit Grünsalat und Kernen,
dazu Roggenbrot-Toast
1.750,-

Gulyásleves csészében, házi csipetkével
Gulaschsuppe mit hausgemachtem gezupftem Teig, serviert in Suppentasse
650,-

Fogasfilé a rostlapról tejszínes gombamártással és zöldfűszeres serpenyős burgonyával
Zanderfilet vom Rost, serviert mit sahniger Pilzsosse und würzigen Pfannkartoffeln
2.290,-

Lazacsteak mentás zöldborsópürével, márványsajtos fűszervajjal
Lachsteak mit Minze-Grünerbsenpürée und Blauschimmelkäse-Gewürzbutter
2.790,-

Ropogós csirkecsíkok grillezett zöldségekkel, füstöltsajt mártással
Knusprige Hühnerstreifen mit gegrilltem Gemüse und Rauchkäsesosse
1.990,-

Bécsi szelet sertés szűzből készítve petrezselymes burgonyával
Schweinsfilet Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
1.990,-

Wellington bélszín a’ la Erhardt
Lendenbraten Wellington a’ la Erhardt
3.990,-

Sült banán narancsos csokoládé öntettel
Gebackene Banane mit Schokoladen-Orangensosse
690,-

Jó étvágyat kívánunk!
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

to top