Januári ajánlatunk
Unser Angebot im Januar
Libamáj-ízelítő:
Konyakos libamájpástétom
Hideg libamáj szeletek saját zsírjával, friss zöldségekkel
hozzá pirítós
Gänseleber-Kostprobe:
Gänseleberpastete mit Cognac
Kalte Gänseleberscheiben mit eigenem Fett und frischen Primeurs
2.990,-
Fokhagymás vajjal pirult „ízes-sajt” kevert zöldsalátával, pirított magvakkal
és barna pirítóssal
Schmackhafte Käse, geröstet mit Knoblauch-Butter, serviert mit Grünsalat und Kernen,
dazu Roggenbrot-Toast
1.750,-
Gulyásleves csészében, házi csipetkével
Gulaschsuppe mit hausgemachtem gezupftem Teig, serviert in Suppentasse
650,-
Fogasfilé a rostlapról tejszínes gombamártással és zöldfűszeres serpenyős burgonyával
Zanderfilet vom Rost, serviert mit sahniger Pilzsosse und würzigen Pfannkartoffeln
2.290,-
Lazacsteak mentás zöldborsópürével, márványsajtos fűszervajjal
Lachsteak mit Minze-Grünerbsenpürée und Blauschimmelkäse-Gewürzbutter
2.790,-
Ropogós csirkecsíkok grillezett zöldségekkel, füstöltsajt mártással
Knusprige Hühnerstreifen mit gegrilltem Gemüse und Rauchkäsesosse
1.990,-
Bécsi szelet sertés szűzből készítve petrezselymes burgonyával
Schweinsfilet Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
1.990,-
Wellington bélszín a’ la Erhardt
Lendenbraten Wellington a’ la Erhardt
3.990,-
Sült banán narancsos csokoládé öntettel
Gebackene Banane mit Schokoladen-Orangensosse
690,-
Jó étvágyat kívánunk!
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!