Spargeltage

 

 

 

  

Spargelcremsuppe mit geräucherten Lachsstreifen

Spargel im Bacon gebraten, serviert mit Sauce Hollandaise

Geschmortes Pangasiusfilet im Sektsosse, serviert mit

Jungzwiebel-Spargeln und „Pariser”-Kartoffeln

Hühnerbrustfilet gefüllt mit Spargel-Käsecrem, im Sesamsamenpanier gebacken, serviert mit Reis und Pommes frites

Schweinsfilet, gebraten in bunten Pfefferkruste, serviert mit Spargel-Pappardelle

Heisse Birne, serviert mit Karamellsosse mit gerösteten Mandeln und Vanilleeis

Guten Appetit!

 

 

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