Libanapok minden nap az Erhardt Étteremben
- október 22. – november 22. között
A menü főszereplője a Liba!
Ganlsessen jeden Tag im Restaurant Erhardt
22.10. – 22. 11. 2022.
Die Hauptfigur des Menüs ist die Gans!
Goose-days in Restaurant Erhardt
22.10. – 22. 11. 2022.
The main character of the menu is the goose!
LIBANAPOK – MENÜ MARTINIGANSL – MENU GOOSE DAYS
HIDEG ELŐÉTEL – KALTE VORSPEISE – COLD STARTER
LIBARILLETTE, FŰSZERES ALMA, HÁZI KENYÉR
Gänserillette, Gewürz-Apfel, Hausbrot
Goose rillettes, spicy apple, home baked broat
1,3
3.490,-
LEVES – SUPPE – SOUP
TÁRKONYOS LIBARAGULEVES PIRÍTOTT GOMBÓCCAL
Ganslragoutsuppe mit Estragon und gerösteten Knödeln
Goose soup with tarragon and roasted dumplings
1,3,7,9,10
2.890,-
FŐÉTEL – HAUPTGANG – MAIN COURSE
LIBATÁL: LIBACOMB & LIBAMELL, ZSEMLEGOMBÓC, PÁROLT KÁPOSZTA
vagy SÜTŐTÖKÖS TAGLIETELLE
Gänsekeule & Gänsebrust mit Semmelknödel und gedünstetem Kraut
oder mit Kürbis-Taglietelle
Gooseleg & goosebreast, roll-dumplings and steamed cabbage
or pumpkin taglietelle
1,3,7
7.900,-
DESSZERT – DESSERT – SWEET
MONT BLANC – GESZTENYÉS DESSZERT
Mont Blanc – Dessert mit Maronen
Mont Blanc – Dessert with sweet chestnut
1,3,7,8
2.690,-
