Martinigansl 2016

Kübissuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl – 1.090,- Ft

Ravioli mit Ganslfleisch gefüllt, Kräutersoße, Linsengemüse – 2.290,- Ft

Knusprige Gänsekeule mit gedünstetem Holunderbeeren -Lila-Kraut und Petersilien-Semmelknödel – 3.890,- Ft

Gänsebrust-Braten mit Basilikum Risotto, Weissweinsoße – 4.290,- Ft

Gänseplatte: Knusprige Gänsekeule, Gänsebrust-Braten, in Panko gebackene Gänseleber, gedünstetes Kraut, Petersilien-Semmelknödel – 5.990,- Ft

Maronimousse mit Pflaumen, Minze – 1.090,- Ft

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 Wir wünschen Ihnen guten Appetit!