Martinigansl 2017

Gänseleberterrine, Grünapfel, Basilikum – 3.500,- Ft

MÁD Muscat Lunel 2015

Kürbiscrémesuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl – 1.190,- Ft

Iváncsics Merlot Rosé 2016

Gebratene, knusprige Gänsekeul), gedünstetes Holunderbeeren-Lilakraut,

Petersilien-Semmelknödel – 4.490,- Ft

Wetzer Kékfrankos 2016

Gänsebrust-Braten mit Salbei-Kürbis Risotto, auf Heu gebratene Rote-Rübe,

Weisswein-Sauce – 4.690,- Ft

Bencze Riesling 2013 

Gänseleber in Panko-Brösel, gebacken, serviert mit Trüffel-Erdäpfelpürée – 5.900,- Ft

Bencze Pinot Noir 2015

„Mákosguba” (warme Süssigkeit mit Mohn), Zitronensorbet – 1.390,- Ft

Vincellér Késői Zenit 2015

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

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