Gänseleberterrine mit Gelee von Tokajer Wein – 3.990,- Ft

Kürbiscrémesuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl – 1.390,- Ft

Gänsebrei (Reis, Wildreis, Eiergraupen mit viel Gemüse und Gänseinnereien) – 3.490,-Ft

Knuspriger Gänsekeulebraten mit gedünstetem Holunderbeeren-Lilakraut und

Petersilien-Semmelknödeln – 4.490,- Ft

Gänsebrustbraten mit Kürbis-Orange Risotto, Weissweinsosse, Thymian – 4.900,- Ft

Gänseleber im Panko gebacken Erdäpfelpüree, Birnenkompott – 5.900,- Ft

Schokolade-Lavakuchen mit Maronimousse – 1.490,- Ft

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