TAVASZI MENÜ * MENÜ ZUM FRÜHLING * MENU FOR SPRING

 LEVES – SUPPE – SOUP

MEDVEHAGYMA I KRÉMSAJT

Bärlauch I Cremekäse

Wild garlic I Creamcheese

7,11

1.890,-

 MELEG ELŐÉTEL – WARME VORSPEISE – WARM STARTER

POLIP I BELUGALENCSE I PARADICSOM

Octopus I Belugalinsen I Paradeis

Octopus I Beluga lentils I Tomato

1,2,4,7

5.900,-

 FŐÉTELEK – HAUPTGÄNGE – MAIN COURSES

GRILLEZETT KECSKESAJT “BALATON” I SPÁRGA I EPER I MOGYORÓ

Grill-Ziegenkäse “Balaton” I Spargel I Erdbeeren I Erdnüsse

Grilled goat’s cheese “Balaton” I Asparagus I Strawberry I Peanuts

5

4.890,-

 SHORT RIBS I MENTÀS ZÖLDBORSÓ,,FŐZELÉK”

Rinds Short-Ribs I Minze-Erbsen „Eintopf”

Short-ribs I mint-green peas vegetable

1,3,7,10

6.990,-

DESSZERT – DESSERT

CRÉME BRULÉE I MÁLNASORBET

Créme Brulée I Himbeerensorbet

Créme brulée I raspberry sorbet

1,3,7

2.490,-