Truthanhsbrustroulade zum Frühling, serviert auf Joghurt-Salatkranz
Käsecrémesuppe mit gerösteten Körnen
Hasenrückenfilet vom Rost, serviert mit Safran-Verjus Sosse und Gemüsestrudel
Lammrücken vom Rost, serviert mit Rosmarin-Feige und Polenta
Gemüse-Lammragout mit Semmelknödeln
Topfenpalatschinken mit Eierlikör-Vanillesosse überbacken
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
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