Bukolyi Weinabend
im Erhardt Restaurant
Weine wird präsentiert von
Marcell Bukolyi aus Eger
Musik: Zoltán Farkas Gitarrist
Zeitpunkt:
02. 03. 2013. (Samstag)
Beginn:19 Uhr
Tischreservierung: +3699/506-711
(Wir helfen gerne unseren österreichischen und deutschen Stammgästen bei Zimmerreservierung in Sopron!)
Menü
Aperitif:
Riesling 2011
Mandarine Sorbet
Minze-Babyspinat, geröstete Kerne
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Chardonnay 2011
Saibling mit Basilikum
Stangensellerie, „Créme fraiche” Erdäpfel, Chardonnay „air”
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Traminer 2011
Hühner-Wok
Litschi, Nashi-Birne, Jasminreis, Sprossen
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„Kisfiam” Cuvée 2011
Knusprige, gebratene Entenkeule
Süsskartoffel, Lauch-Linsen
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Blaufränkisch Selection 2011
Lammbraten
Sojabohnen-getrocknete Tomaten-Ragout, Koriander
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Stierblut 2011
Rehrücken
Maronen, Rotkohl, Pumpernickel-Brösel
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Leányka 2011
(Dessertwein)
Gänseleber-Praline
Weiss-Schokoladen, Marillen, Ribiseln
Menüpreis mit Weinbegleitung und Musik:
55 EUR pro Person
Wir wünschen Ihnen
guten Appetit!
