Bukolyi Weinabend

im Erhardt Restaurant

 

Weine wird präsentiert von

Marcell Bukolyi aus Eger

Musik: Zoltán Farkas Gitarrist

Zeitpunkt:

02. 03. 2013. (Samstag)

Beginn:19 Uhr

 

Tischreservierung: +3699/506-711

(Wir helfen gerne unseren österreichischen und deutschen Stammgästen bei Zimmerreservierung in Sopron!)

 

Menü

 

Aperitif:

Riesling 2011

Mandarine Sorbet

Minze-Babyspinat, geröstete Kerne

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Chardonnay 2011

Saibling mit Basilikum

Stangensellerie, „Créme fraiche” Erdäpfel, Chardonnay „air”

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Traminer 2011

Hühner-Wok

Litschi, Nashi-Birne, Jasminreis, Sprossen

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„Kisfiam” Cuvée 2011

Knusprige, gebratene Entenkeule

Süsskartoffel, Lauch-Linsen

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Blaufränkisch Selection 2011

Lammbraten

Sojabohnen-getrocknete Tomaten-Ragout, Koriander

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Stierblut 2011

Rehrücken

Maronen, Rotkohl, Pumpernickel-Brösel

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Leányka 2011

(Dessertwein)

Gänseleber-Praline

Weiss-Schokoladen, Marillen, Ribiseln

Menüpreis mit Weinbegleitung und Musik:

55 EUR pro Person

 

 

Wir wünschen Ihnen

guten Appetit!

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